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手料理
- 2016/08/09
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UＫカフェ風ロコモコ
レシピ
作り方
- 1
- ガーリックライス
お米1.5合を普通の水の量よりかなり少なくして、そこにガーリックパウダー、塩胡椒適量とバターを入れて炊きます。
ハンバーグ
玉ねぎをみじん切りにして炒めて冷まします。
合挽き肉、牛脂、塩胡椒、ナツメグ、玉ねぎを混ぜ合わせます。
※つなぎは使いません
ハンバーグを焼き火がとおったら、チェダーチーズを乗せ、火を止めてからフライパンに蓋をしてチーズをとかします。
オーロラソース
マヨネーズ、ケチャップ、ハチミツを混ぜる！
フライドエッグ
適量の油で卵をあげます！
器にガーリックライスを入れ、ハンバーグを乗せてからフライドエッグを乗せオーロラソースをかければ出来上がり！
ポイント
フライドエッグは油が飛びやすいので注意！
みんなの投稿 (1)
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ナギつなぎを使わないハンバーグは肉肉しくて、外国風になりますよ！
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