焼き干し鯖のまぜ寿司

ひじきと一緒に炊いた酢飯に焼いた干しサバと紫蘇、胡麻をまぜまぜしたお手軽混ぜ寿司。簡単、シンプルで美味しかった♪

焼き鯖寿司、大好き。混ぜちゃうのかー！お手軽でいいね。綺麗に切ろうとしなくてすむし（笑）

そうなんです♪ほぐしたほうがお米二合たっぷり出来るのと食べやすさからで。
そうそう、この酢飯、麻紀子さんが以前お酢だけ入れるっていってたので今回は同じくお酢だけいれてみました♪ さっぱりしていいですね〜‼
これから丼とかお手軽混ぜ寿司はこのやり方にしよっと♡

テキトー寿司飯、真似して頂いたの？(ﾟ∀ﾟ)
甘さがない分サッパリでいいでしょー（笑）
わたし料理にお砂糖使うのあまり好きじゃなくて、煮物も酢の物も砂糖は省略（笑）

なるほど〜♪ たしかに砂糖を使うのってアジア料理だけだったりしますもんね〜。うちの旦那もおかずが甘いのが好きではないのできっと煮物も砂糖なしのほうが好みっぽいです。そういえば我が家は

切れちゃいました…
我が家のすき焼きの割りしたは砂糖いれてません♪

うんうん、和食の場合で甘みが欲しいときは酒とみりんだけだよ。それで充分だと思う。