酒粕酵母の芋餡パン( 天然酵母パン教室にて)

いよいよ、天然酵母パン教室に
通い始めました。
なにせ、パン作りは「素人」
だから、ハラハラ、ドキドキ
ソワソワしながら門を叩きました。

心配は同級生様の足を引っ張らないか
専門用語が聞き取れるか？
モタモタして先生を困らせないか？
兎に角
「そこに山があるから登ります、
決めた事だから」
今日は先生が用意して下さった
酒粕酵母の生地を使って芋餡パン
なかなか
上手に出来た気がするのは自分
だけかな？頑張りまーーす😃