ビーフストロガノフとアボカドサラダ

先日お客様をお迎えするために大量に作ったビーフストロガノフ。雪のために振る舞えなくなり、一部を冷凍保存しておきました。今夜はそれを蔵出し。妻特製のアボカドサラダと一緒に、なかなか豪華な夕食になりました。