自家製酵母の玉ねぎフォカッチャ

昨夜焼いた玉ねぎフォカッチャを朝食に。自家製酵母の酵母液と一緒に、発酵したミニトマトも生地に練り込みました。なかなか蜂蜜ショウガのお湯割り、ヨーグルトと一緒に、なかなか良い朝食になりました。