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ぷっくり美味しそうです。
糸かけて発酵させるんですね。
こちらも自家製酵母ですか？
ありがとうございます(^^)
こちらは市販の白神酵母ドライを使っています。
自家製酵母パンは、プルーンとくるみの天然酵母パンが第一号です！培養初めてしてみましたが、愛着湧いて楽しいですよ～♪笑