パンドミ

パンドミ

先日upした山食で焼いたパンドミの片割れです

ネットから倉田シェフのを真似っこしました

レシピの半分で1斤を焼くはずが、水分をレシピ通り入れちゃって💦💦

慌てて粉を足し、結果レシピ通りの分量で💦
塩だけ塩糀使いました。2分割し、１つを角食に

私はHBでこねましたが、オートリーズやらは、手順は真似っこ

加水多いけど、しっかり吸水、しっかり捏ねて上手く入りました

柔らかい生地で私には扱い辛く、成形は、ワチャワチャ

丸めてポンと型に入れました💦

しっかり捏ねたから、伸びる！と読んで早めに予熱開始、早いかな？とオーブンに入れたけど、良かった〜

これはまるまる、実家に

#パンドミ #食パン

おはようございます☀️

おぉ～❗️いい感じ～😍

加水高めの生地は丸めてポンが楽でいいよね😉

TOMOちゃん🎶おはようございます✨✨
めちゃめちゃ美味しそな角食♡
高加水扱いにくいけど、美味しいもんね😋
素敵なお土産になったね！😆👍

あずきちゃん♪

おはようございます😃

これが、大量に出来上がった生地の半分

ちょうど500gの粉やったから、半分にして型2個で焼いたんよ

こちらは上手くいって良かったわ😅

まなちゃん♪

おはようございます😃

高加水は苦手なんやけど、レシピ見ながらオートリーズして、がんばりました

そういえば、感想聞いてないな😅

惚れたぜ➰❤️

キレイに焼けてるね😁

私の角食型、腐ってるかも？

きみちゃん♪

おはようございます😃

やった🙌

cocco+ちゃん♪

おはようございます😃

型が腐ってるか？😅たまには使ってやって

蓋せずに山食にしたら、ノンストレスやで☝️

おはようございます🎶

めっちゃええ感じやん👌

TOMOさん🎶
慌ててあれこれしたとは思えない、素敵なパンの出来上がりですね🍞

こんなパンの差し入れ😍ご実家大喜びですね😍

beruちゃん♪

おはようございます✨

これはなかなか良かったやろ😊

この間、山食にしたほうを旦那が食べて軽くて美味しい！って言ってたよ

オートリーズして時間かけて水分吸わせたからなー手間かかるもんは、美味しいよな👍👍

chicaちゃん♪

おはようございます😃

着地が良ければまぁいいか〜なテキトーさ

本気で焼いてる方々にしたら、ふざけてると思われるやろけど、ワチャワチャも楽しんでるからいいや😅

おーっ！

綺麗な角食⤴⤴
いい感じに焼き上がってるね！
これは蓋開けたときに
ニヤつくやつやな(*´罒`*)

我が家もただいま塩糀作成中で
10日目位になる(*´艸｀*)
出来たらパンに使ってみたーい♪

マリンちゃん♪

お疲れ様😊

塩糀と甘酒のダブル効果にハマったわ

ヨーグルトメーカー買ったから、8時間で作ってるねん

昨日作った塩糀は、実家に分けて、今、醤油糀仕込んでるよ👌

わーー‼︎
すごく綺麗に焼けてるね〜😊
完璧だね👍

加水多いと扱いにくいよね〜
軽くて美味しいんだね
そろそろ
パン活復活しようかと思ってるから
慣れてきたら挑戦したいなぁー

先ずは片付けと配置替えから始めなきゃ😅

あっつさん♪

こんにちは👌

ボチボチ、パン焼きスイッチ入れちゃう？

体調見ながら、自分時間楽しめたらいいよね

私、パート休みの日は暇人。誰かに会うにも、コロナもあるけど、友達とのタイミングが合わないとかもあり、めんどくさくなって、出かけることが億劫になってるんよな

自宅でコツコツ遊べるしいいで🙌

TOMOさん💓

綺麗〜😍❣️
惚れ惚れ〜💞

そんなに苦労したなんて思えない焼き上がり…
さすがです😆✨

あみちゃん♪

おはようございます😊

柔らかい、高加水生地は苦手〜

丸めも、扱いにくいから、ガス抜いたらテキトーに丸めてポンよ(笑)