今日の夕食　ローストビーフとマッシュポテト　黒鯛の皮パリパリソテー,ジェノベーゼソース　カボチャのポタージュ　スモークサーモンとクリームチーズとレモンの皮の和え物　塾生バターのクロワッサン　いちごのババロア

今日はバースデーメニューです。
ローストビーフはいとう和牛というお肉で。
お高めのお肉で作るとやっぱり柔らかくて美味しいですね。
今は外食もできないので、おうちリッチで🙆‍♀️
クロワッサンは成城石井の塾生バターのクロワッサンです。　

そして先日全種類購入ICHIDO。
今日は赤のスパークリングロゼをセレクト。
ショップの方から生のいちごを入れてデザートワインのように飲んでも美味しいと教えていただいたので、その通りに。
とっても華やかですねー。
ほんのり甘みを感じますが、澪ほどじゃないです。
でも、これ美味しい❤️ 大好きです、これ。
いちごも普通に食べるより美味しくなってる気が…
パーティーを盛り上げるとっても素敵なお酒でした。

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