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手料理
- 2014/02/14
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ミルクチョコとイチゴチョコトリュフ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 溶かしやすいようにチョコを細かく刻んでおく
- 2
- ミルクチョコレートと生クリームをボールに入れ、湯せんにかけ溶かす
- 3
- 1のボールにラム酒を入れ混ぜる。
- 4
- アルミホイルをひいたお皿の上に、2を8等分に分けて冷蔵庫へ入れる。
後で丸めるので適当で○
- 5
- イチゴトリュフも同様に、1〜4までの作業を行う。
- 6
- 冷蔵庫で固めたミルクチョコ、イチゴチョコを取り出し、丸める。丸めて溶けてしまったらまた冷蔵庫へ。
- 7
- コーティング用チョコレートをそれぞれ湯せんにかけとかす。
- 8
- ミルクチョコにはミルクチョコを、イチゴチョコにはホワイトチョコを、それぞれコーティングする。
- 9
- トッピングは自由に☆
ココアパウダーやシュガーパウダー、デコペンなどで♪
パウダーは固まる前に！
ポイント
2種類では物足りないという方は、ダークチョコ100g、生クリーム40ccでちょっと大人なトリュフに♪
もぐもぐ! (30)
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これ、手作りですか？
お店のみたい！
どなたに差し上げるのかな〜😊🎶
お店の物みたいだなんて嬉しすぎますෆ⃛(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳頑張って作りました♥︎
ありがとうございます꒰๑˃͈꒵˂͈๑꒱୭̥*ﾞ̥
よろしくお願いします✨