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手料理
- 2016/10/27
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マグロのポキ
レシピ
作り方
- 1
- マグロ90ｇ位を冊を用意する。(700円位)
サイの目に切る。
アボカドをサイの目に切って、レモン汁小匙1と混ぜ合わせておく。
①切ったマグロに塩少々ふって混ぜる
〜調味液〜
✴︎醤油、オリーブオイル、生姜汁 大匙1
✴︎チリソース、レモン汁(あれば) 小匙1
✴︎わさび少々
②✴︎の調味液を混ぜる
③マグロと✴︎の調味液を混ぜる
④盛り付け直前に③とアボカドを混ぜ合わせて盛り付ける
上に、ゴマをふりかける
前菜用に小さな器に人数分盛るといいと思います。
ポイント
チリソースがアクセント★
みんなの投稿 (1)
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中野家の食卓赤身がなくて中トロで❤︎チビっとのチリソースが決めて‼︎
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