☆秋刀魚のほっかむり寿司(バッテラ)☆

釧路名物のほっかむり寿司です。
秋刀魚の押し寿司に赤かぶの千枚漬けを被せました。

わぉ！美味しそうですね～♪
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ほっかむり寿司、先日イワシバージョンをテレビで見ました。
秋刀魚も美味しそうで思わず…でした。

有難うございます。(*^O^*)
釧路は秋刀魚が安いので秋刀魚でやってみました。(笑)