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手料理
- 2013/06/05
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いつものラスク
レシピ
作り方
- 1
- パンの耳は二センチ角くらいに切る
- 2
- レンジに重ならないよう広げて三分くらいチン
＊少し水分を飛ばすことでオーブンでの焼き時間を短縮できます。
2日くらい冷蔵庫で野ざらし乾燥もありです。
- 3
- バター、砂糖を耐熱ボールに入れレンジで一分くらいチンして溶かす。
- 4
- 3⃣にチンしておいたパン耳を入れて素早く万遍なくバターが回るように混ぜて、シナモンをふりかけ混ぜる。
- 5
- オーブンシートを敷いた天板に重ならないように4⃣を広げて、160℃のオーブンで20分くらい、サクッとするまで焼く。
ほっとくと焦げることがあるのでこまめに様子みて、カリっとなったら止めて下さい。
ポイント
砂糖以下を変えて色々な味にできます。
＊海苔しおガーリック→コンソメ＋
青海苔＋ニンニク摩り下ろし
＊カレーチーズ→コンソメ＋カレー
粉＋パルメザンチーズ(チンの後に
混ぜる）
＊後はハウスのパン用ふりかけをシナモンの変わりにふりかけるのも色々な味があってオススメです！
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ってゆーか、これ目的で食パンを買うのかも！？
簡単すぎるくらいで、ちょちょっと出来ます♡･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･