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手料理
- 2015/12/03
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初煮豚！
レシピ
作り方
- 1
- 豚ももブロックを常温に戻す
（時間がなければ軽くレンジでチン）
- 2
- 豚ももブロックに味が染み込みやすいようにフォークでブスブスと刺し、塩胡椒を擦り込む
- 3
- フライパンに油をひき、②を焦げ目がつくくらいに全面焼く
- 4
- 鍋に③が浸るくらいの水（分量外）と☆全部、野菜（あれば）を入れ、弱火〜中火で30分くらい煮る
- 5
- 豚ももを煮ている間にゆで卵を作る
とろとろくらいが個人的には好み
- 6
- 落し蓋をし、弱火で煮込む（1時間〜2時間）
- 7
- 殻をむいたゆで卵を入れ5分ほど一緒に煮込み、火を止める
- 8
- そのまま冷めるまで置く
ポイント
野菜は臭み取りのためなので冷蔵庫の余り物でok！（今回は玉ねぎ使用）
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煮卵と一緒に♪
豚ももブロックが安かったので(*^^*)
ほろほろ美味しくできました💞
私もフォローさせていただきました💓
まだまだ始めたばかりですが、
仲良くしてください✨😆
こちらこそフォロー
ありがとうございます😆🎶
私も先月始めたばっかりで
まだよくわかってないところが
ありますが（笑）⇦
よろしくお願いします💞