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手料理
- 2016/03/18
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お豆腐でカリ✨ふわ✨もっちりのキャラメル&チョコマフィン😋
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キャラメルを粗めに砕いて置きます。オーブン170°に余熱開始❗
- 2
- ボウルに豆腐を入れなめらかになるまでぐるぐる🌀混ぜます。次に★を順に加えて都度、良く混ぜます。
- 3
- ホットケーキミックスを入れて混ぜたら、砕いて置いたキャラメル(トッピング用を少し残して)を加えぐるぐる🌀。
- 4
- カップ半量位まで入れて、生地の上に残りのキャラメルをパラパラ振りかけて、170°のオーブンで25分焼いて、竹串を刺して見て何も付いて来なければ出来上がり🎵
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ワンボウルで混ぜて行くだけなのに、
生地は、お豆腐のお陰でもっちりふわふわ、上はキャラメルでカリッカリです🎵
キャラメルの代わりにクランブルを乗せても
美味しいよ😋🍴💕
写真は、②の工程で混ぜた物を半量にわけて、
ホットケーキミックス80g・純ココア20g
にチョコチップを入れて焼いてます(*´﹀`*) #木綿派？絹派？あれこれ使える"お豆腐"のお料理ネタ