ふじたかなさんの料理 梅と赤ワインの焼豚 - ふじたかなの"いつも美味しい！もの探し"

【材料】（5人分）

豚肩ロース塊肉　　だいたい450g(またはもも肉)
【A】

はちみつ梅　　2個(梅酒や梅シロップの梅でもOK)
赤ワイン　　1/3カップ
きび砂糖　　大さじ1
長ネギ　　10cm(緑の部分)
生姜　　1片(薄切り)
【Ｂ】

醤油、みりん　　各大さじ1
バルサミコ酢　　大さじ1/2(または黒酢)
粗挽き黒胡椒　　少々