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手料理
- 2013/12/25
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りんごと安納芋のケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 1センチ角に切ったりんごと安納芋、レーズンをバターで炒め、ラム酒、シナモンで香り付けし、砂糖または蜂蜜をいれて煮詰める。
- 2
- パンケーキミックス 150g、牛乳 70cc、卵 1コ、溶かしバター 20g、蜂蜜 20cc位を混ぜ合わせ、型に流し入れ、1を乗せる。
- 3
- 180度に熱したオーブンで30分位焼く。
竹串で刺して生地がつかなかったら出来上がり。
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甘さ控えめにしたかったので、簡単にパンケーキミックスでつくってみました。
なかなかよかったですよ。(^-^)