大根とこんにゃくのコロコロ煮物・ゆかりむらさき・肉巻き豆腐ソテー・かき玉とスナップえんどうのお味噌汁

お友達の京都土産のお漬け物。
今夜もkitメニュー。肉巻き豆腐はリピしても良いなぁと思います。😉

こんばんわ(￣▽￣)
肉巻き豆腐の豆腐は普通のお豆腐かな？ 厚揚げかな〜？
美也子さんレシピプリーズ🙏

普通のお豆腐切ってお皿に並べてレンチンで水切りしたものです。
半丁ぐらいのお豆腐を6つに切った状態で、500W2分。ペーパータオルでよく拭いただけ。
そのお豆腐を豚バラスライスでぐるぐる巻き、片栗粉にコロコロってまぶす。フライパンで巻き終わりを下にして3分、裏返して2分。出た脂はペーパーで拭き取り、味付け。箸でテキトーにまぶしつけながら、2分ぐらいコロリンコロリン、出来上がり。

あざ━━ヾ(*ﾟΘﾟ*)ﾉ━━すっ！

あっ、味付けは甘辛でお好みに。
TETSU♪さんなら辛辛かなぁ〜？