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手料理
  • 2013/05/12
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熟し過ぎ救済メロンシャーベット😆半額シール⁉サンクス✌

レシピ
材料・調味料
熟した果実
例メロン半分
砂糖(シロップ用)
70g位
(シロップ用)
100ml位
レモン汁(好み)
大さじ1
はちみつ(好み)
大さじ1
粉ゼラチン入れることもあり
2g
👆はキウイなら5個分レシピ
好みでリキュールなども😋
作り方
1
鍋に分量の水を入れ砂糖を加え中火で溶けるまで混ぜながら煮て冷ましておく(シロップ熱いうちに粉ゼラチン溶かすとなめらかタイプに)
2
メロンは種と皮とり、切ってミキサーに入れ①の冷めたシロップ、レモン汁、蜂蜜も入れガ〜っ
3
密閉容器に入れ冷凍庫で1〜2時間冷し固め、取出しスプーンで混ぜ再び冷凍庫へ…30〜50分したら
4
もう一回取出し空気を含ませるようにかき混ぜる(多い時フープロや泡たて器でするよ、少しならスプーンで)
5
《シャーベットからの応用編1》
生クリーム足して攪拌したら
💓フルーツジェラート✨うっとり〜
6
《シャーベットからの応用編2》
ヨーグルト足して攪拌したら
💓フルーツヨーグルトシャーベット✨爽やかで美味しいーーっ
7
キウイ.メロンはシャーベットが✨
モッチリタイプのマンゴーなどはシャーベットからの応用編がおすすめ💓
ポイント

シロップにゼラチン入れる時もあり←ジャリジャリがなめらかになる😁入れなくてもカキ氷タイプあたしは好き😘熟してないと甘くないよ💦凍らすと甘みは感じにくくなるので、チョイ甘過ぎ位にネ💓

みんなの投稿 (35)
母の日に果物と母の好物手作りしてタッパーで送りましたあ〜
で、ついでに果物売場で半額シール⁉ペタンされたメロンみっけ👀ミキサーガーして適当に作ったシャーベット〜メチャ美味い💕(◔ε ◔ ❀ノ
うっまひょーー!!。゚( ゚^∀^゚)σ゚。
暑い時はこれだねー
熟したメロンもシャーペットも美味しそう❤❤❤
美味しそうです メロンシャーベットだなんて(*^^*)~~♪

それに素敵です!お料理を送ってあげる優しさ(*>艸*).*゚*♪♪
😍熟したメロンの香りが伝わって来そう〜💚💚💚
さかぽんさん、いつも優しいなぁ💗
そっか~
熟れすぎメロンは、こうすればいいのかぁ!

たまに、大事にし過ぎて、台所の片隅で……って、やっちゃいますよね( ̄∇ ̄*)ゞ
今度からはこうしよう♪
&見切り品コーナーチェックしよ♪
半額?!さかぽんラッキー☆
わぁー!ゼイタク♡
絶対おいしー⁽⁽◟꒰◍˃◡ુོ˂꒱◞⁾⁾
さかぽ〜ん、なるほど😊👍👍👍
シャーベット美味しそう‼😍
明日〜スーパーへ行ったら、お値打ちシール付きメロンやキウイ探しま〜す😁💕💕💕
さかぽんの優しさは、私のお手本でもあります💖
手作りで気持ちを伝えるって、喜ばれますよね😊
sakaponさん こんばんわー😃

優しいsakaponさんからのタッパーを開けて お母様ニコニコ顔でしょうね
♪( ´▽`)

私の母はもう遠くの人なので 私は
寿司太郎に手を加え😲 自分の家族に振る舞いました😅💦

色も爽やかなメロンのシャーベット
💓 美味しそうーでーす😍💕👍
さかぽんさん♡はじめまして(*^^*)

偶然、今日 メロン頂いたんです(^_^)v
まだ食べごろではないのでおあづけなのですが…これ見たら熟し過ぎまで待っちゃおかなぁ〜なんて思ってしまいます(^^;;
🌟付けました(((o(*゚▽゚*)o)))
To: Ory おりぃちゃーん💕
暑いときはコレよ〜って
おりぃちゃんには🍺のシャーベットおつくりしまひょ〜😁👍
リスナもありがと〜💕
To: Moko0610 みどりちゃーん💕
静岡のマスクメロン日本一なんじゃ?想像では熟し過ぎもいっぱいありそー😍
リスナもありがと〜💕
To: 0614yuki ゆきちゃーん💕
ありがと〜メロンって一度にスイカ程は食べれないよね〜余ったらお試しを〜
リスナもありがと〜💕✨
レシピは有難い~😆💕💕
さかぽんさんの優しい🎁
素敵な母の日でしたねー꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
半額ゲットラッキーですね~すかさず美味しく変身させてしまう さかぽんさんはやっぱり凄いわ~(*^.^*)贅沢フレッシュシャーベット めちゃ美味しそう(*^.^*)
Ako
こんにちは♪
そっか、熟したメロンはそうやってシャーベットにしたらいいんですね(*'▽'*)目からウロコやぁ*.。.:*・゚
今度やってみます~♡
To: 0987hiropon ピロちゃん💕
あはは〜ピロちゃんちは熟し過ぎちゃう前にステキなスイーツに添え食べちゃうね〜( •ॢ◡-ॢ)-❤
リスナもありがと〜💕
To: jun47 ウフフ〜
わたしもよんプププッ (*^m^)o==3
丸ごと頂くと熟して食べ頃でヤッホーと半分食べちゃった後、忘れちゃったりもするする〜😆
コレ作って安心して〜👯😅💨
To: jun47 リスナもありがと〜💕
To: happylife0606 のんちゃーん💕
あは😁マジで美味しいーーっ
メロンそのものだし、日持ちいいし
作ってみてーー😆👍
リスナもありがと〜💕
To: 2525Keiko けいこちゃーん💕
きゃ(*'▽'*)♪うれすぃーーっ
ぜひぜひ( •ॢ◡-ॢ)-❤
作ってみてね〜
リスナもありがと〜💕
To: ruban ルバンちゃーん💕
そうだったのーー(︶ ︶✽)
お母様いつもルバンちゃんのそばにいてはるよ(^.^)
コメとっても嬉しい〜ありがと〜💓
To: rie1370 リエさーん💕
それはそれは〜いいな(^.^)
食べ頃楽しみだなァ〜
ウフフ〜出来たら忘れちゃって
作って欲しいよ〜(≧∇≦)キャハ
リスナもありがと〜💕
To: chiinomama ゆきえママ💕
熟し過ぎちゃうことありすか?ww
ウフフ〜そーんな時はぜひ〜😆
リスナもありがと〜💕
To: macaronT ともちゃーん💕
半額見たら😆マジで美味しいーっ
メロンそのものだし、日持ちいいし
ともちゃんアレンジで
作ってみてね〜😘💨👍
リスナもありがと〜💕
To: beeline 💕あこちゃん💕
味もメロンそのものだし、日持ちいいし
半額ゲット又は熟し過ぎたら
ゼヒーー😆👍
リスナもありがと〜💕
さかぽん♥
これはイイ!
リアルメロンシャーベット♪
To: akiracchi
あきらっち こんばんは〜💕
北海道の夕張メロンで半額なーい?😆(爆笑)
生メロンだからね、メチャうまだったよ〜😁✨北海道行きた〜い😆
リスナもありがと〜💕
さかぽん!
これだね!
わたし、写真だけ見て、シャーベットって、何度も混ぜないといかんから難しいと思っていたよ。

メロンも冷やしてから、フードプロセッサーで、ガーーすればいいんだね!

次、半額メロンあったら、試せそう!✨✨✨✨✨✨
さかぽん から 志野
しのちゃん💕私も勉強になったー٩(✿∂‿∂✿)۶キーウィなど甘みに欠けるフルーツは大1の蜂蜜も混ぜちゃう〜( •ॢ◡-ॢ)-❤
メロンシャーベットをフープロで攪拌したら、滑らかでプロの味でした
リスナップもありがと〜
To: sakapon777
やっぱり、フルーツによって、甘み変えるんだね!
お〜、実験しないですんだよー
ありがとう〜ヽ(*^∇^*)ノ
さかぽんさん♡
リスナありがとうございます(#^.^#)

待ちに待った完熟メロン💕
甘くておいチィ〜✨😍

途中、4回ぐらいかき混ぜました💦
さかぽん から konri
さすがです!!
昨年三越でシャーベットとジェラートと1個600円で6個買いお盆のお参り下さる方にお出ししました😆
←ハーゲンダッツ位のCUPよぉ💦
今年は手作りでイケる٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶ww
konri から さかぽん
思い上がりかもしれませんが…(^^;;
このレシピなら手作りで充分😉
メロン🍈お安くgetしなきゃだけどね〜。・°°・(>_<)・°°・。
コレは…作らないと‼o(^▽^)o
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