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手料理
- 2014/10/06
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実家のすき焼き
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 0
- 白菜は洗って食べやすい大きさに切る。
エノキは石づきを取る。
ネギは斜め切り。
糸こんにゃくは短く切る。
豚肉は一口大に切る。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 1
- 鍋に1/3水を入れて、火を点ける前に具材を全部入れる。
入れてから強火ににする。
- 2
- 沸騰してきたらアクを取って、調味料を入れてひと煮立ちしたら完成。
ポイント
卵を付けないで食べる地元のすき焼きです。
シメは雑炊でもうどんでも合います。
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