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Snapdishの料理写真:まぐろステーキ|Takeshi Kuraishiさん
手料理
  • 2020/06/20
  • 173

まぐろステーキ

レシピ
材料・調味料
まぐろ
玉ねぎ
プチトマト
ケーパー
オリーブオイル
白ワイン
塩、胡椒
イタリアンパセリ
作り方
1
マグロにしお胡椒で下味をつける
2
フライパンにオリーブオイル、半分に切ったトマト、玉ねぎ、ケーパーを入れ、弱火で香りを出す
3
まぐろをフライパンに入れ、両面を焼く
4
白ワインを加え、アルコールをとばす
5
火を止めて蓋をして、余熱で中まで火を通す
6
皿に盛りつけて、イタリアンパセリ、塩胡椒、オリーブオイルをかけて完成
みんなの投稿 (1)
Takeshi Kuraishi
スーパーでまぐろが半額だったので
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