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手料理
  • 2022/04/08
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ウクライナ蜂蜜マドレーヌ焼き立て(*'▽'*)

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初の深型でテキトーレシピ
Amazonでポチッとな、容量判らんけど量りもしないで卵2個でいってみた。
ちっちゃいのと並べてと思ったけど並ばなかったので、小さい方直置き←初めてw

卵2個 約60gでした←いや、おかしいよなあれ? 秤の数字が61.5だった気がしてるんだけどおかしいよなMとL1個づつ
ウクライナのひまわり蜂蜜20
きび砂糖小さじ4

薄力粉はブランC 55
アーモンドプードル10
ベーキングパウダー1.5

無塩バター20
ショートニング30 レンジで溶かしといた

トンカビーンズ入れたバニラエッセンス小さじ1/2くらい

冷蔵庫で1時間

190℃予熱5分で180℃に落として小さい方11分、大きい方13分焼成
爪楊枝に何もつかないから焼けている筈


小さい方焼き色は良くつかなかったけどサクサク
大きい方ふわふわ外サクサク 美味いなこれ、しかし作れる量的に配りにくい感w

母にも1/4くらい食べさせてきたけど好評デス
食欲ないしいいよなもうこんなくらい( ・∇・)

ちなみに昨日処方してもらった去痰薬買ってきたけど、朝晩2錠ずつなのに間違えて昼前1錠しか飲ませなかったので昼にも1錠、
夜寝る前に2錠で良いよな

#おやつ
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