ピクルスと海老＆チーズのゼリー寄せ #シェフごはん

チーズは温めすぎると分離してしまいますので、湯煎で丁寧に溶かしていきます。また、戻したゼラチンと溶けたチーズを和える時も、少しずつチーズとあわせる事により均等に混ぜることができます。\n\n