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手料理
- 2022/11/15
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さつま芋のカスタードパイ❤️
レシピ
材料・調味料 (6個分(6cmマフィ)
作り方
- 1
- 薄力粉をふるう 耐熱ガラスボウルにカスタードの材料を全て入れ、ホイッパーでよくかき混ぜる ふんわりラップで600w1分30秒加熱したら、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜる 更に2回繰り返す
- 2
- パイシートを15分ほど解凍しておく
さつま芋は、5分ほど水にさらし、水気を切る
別の耐熱容器に、さつま芋と砂糖を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップで600w3分加熱する
パイシートを包丁で6等分(5.8cm×5.5cm)に切り、麺棒で少しのばしてマフィン型に敷く
- 3
- カスタードクリーム→さつま芋を順にのせ200度のオーブンで20分程焼く 型ごと取り出し、粗熱がとれたら型から串を使って取り出す
ポイント
十分に甘いので、カスタードの砂糖を少し減らしてもよいかな
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いのっち#簡単サクサクパイシート#snapdish#秋#さつま芋#カスタードパイ#20221115#デザート
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