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手料理
  • 2013/07/15
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きゅうり大量消費サラダ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
巨大きゅうり
普通のきゅうり3〜4本
大根
3〜4cm
スナップエンドウ
7〜8本
オクラ
大きめ4本くらい
黄色パプリカ
1/2個
ミニトマト
2個
@だしむすび(昆布)
大さじ1
@
少々
@マヨネーズ
適当
サラダ用いりこ
飾り
作り方
1
きゅうりと大根は短冊切りにして、だしむすびの素と塩をして少し揉んで置いておく
2
オクラとスナップエンドウをレンジで1分程加熱し、オクラは適当に切る
3
スナップエンドウの中身(豆)を取り出し、外身の部分は適当な大きさに切る
4
きゅうりと大根の水気を切って、パプリカ他とマヨネーズで和えたら出来上がり☆
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