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手料理
  • 2016/06/05
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♯144 青椒肉絲♪

レシピ
材料・調味料
好みの肉
100g
50g
ピーマン
2個
パプリカ(赤)
1/2個
ごま油
適量
胡椒
少々
小さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
大さじ1強
オイスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏ガラスープ
大さじ1
胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
作り方
1
好みの肉(今回は鳥もも肉)を細切りにして、☆で下味をつけて置いておく。

野菜も細切りにする。

フライパンにごま油を熱し、肉を炒めて火が通ったら野菜も加えて炒める。

合わせた★を入れて強火で炒める。
ポイント

肉に下味をしっかりつけるのが大事!

肉の種類は何でも良いと思う♪
パプリカを入れると彩りが良くなる♪
長ネギのみじん切りを入れても良い♪

みんなの投稿 (1)
パプリカで彩り良く♪お弁当にも(。・w・。)
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