酸辣湯麺

今日は帰りが遅いことがあらかじめ分かっていたので、またわが家の超時短メニューです。

豚バラ肉切落し、えのき、しいたけ、メンマ、生きくらげ、もずく、溶き卵、豆腐。
いつもは、青椒肉絲に使う細くカットされたたけのこ水煮を使うのですが、本日は冷蔵庫にメンマの残りがあったので、それで代用しました。

はい、また10分で完成ですw
でも、結構いろいろ具材入ってるし、黒酢、鎮江香醋がたっぷり入ってるので疲労回復にもいいと思うんですよね。

今日も美味しくいただきました❤︎