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手料理
  • 2014/10/10
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余り物で作る!酸辣湯麺 (サンラータンメン)

レシピ
作り方
1
辛さと酸っぱさはお好みで調整
胡椒多めだと香り高い辛味
ラー油多めだとホットな辛味
豆板醤多めだと塩辛くなるので、鶏ガラと醤油で調整
ポイント

焦げないように油を調整して強火で炒める

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