ほたて尽くし丼

大きさや色味が不揃いという理由でお買い得だった北海道野付産のほたてと、少し小ぶりな同じく野付産ほたてを合わせてドーンと280g、酢飯に乗っけました。ウマウマ〜！！

とくにお化けほたてというくらいにバカでかい粒がプリップリで、ねっとり甘くて最高！
あまりに大きいと大味というイメージがあったけど、いい方向に裏切られました。
また、たまに自分へのご褒美として作りたいと思います。

今日も美味しくいただきました❤︎