- 68
- 保存
- 139
- 保存
- お気に入り
- 182もぐもぐ！
- 5リスナップ
手料理
- 2013/06/27
- 16,567
七夕に 天の川カレー
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜたら、オリーブ油を引いて弱めの中火で熱したフライパンに薄く広げて焼き、千切りにして錦糸卵を作る。
- 2
- じゃがいも、にんじんは皮をむいて5mm幅に切り、各6個分ずつ星型で抜き、塩茹でする。抜いて余ったじゃがいも、にんじんは5mm角に切る。ソーセージは1cm幅に切る。トマトはすりおろす。
- 3
- うずらの卵にドライパセリの髪、黒ごまの目をつけ、2つ分はケチャップで頬を描く。
- 4
- フライパンにオリーブ油を引いて中火にかけ、5mm角に切ったじゃがいも、にんじん、ソーセージをさっと炒める。カレールウ、水、トマトを加え、少しとろみがつくまで煮たら「ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ」を加え、塩、こしょうで味を調える。
- 5
- 器にごはんを天の川のように盛り、錦糸卵を散らしてうずらの卵をのせる。両側にカレーをかけ、星形で抜いたじゃがいも、にんじんを散らしたら完成。
もぐもぐ! (182)
リスナップ (5)
いま人気のレシピと料理写真
こんにちは！コメントありがとうございます。是非、お試しくださいね♪