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手料理
- 2024/12/02
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おからとさつまいものコロッケ🧆
レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
作り方
- 0
- 玉ねぎはみじん切りにし、油(分量外)をひいたフライパンで透き通るまで弱火で炒める。
- 1
- さつまいもはレンチンで蒸して木べらで潰し、1の玉ねぎと卯の花、塩こしょう、マヨネーズを混ぜる。
- 2
- 豆乳を加えながら成形しやすい程度にのばし俵型にする。
- 3
- A★の衣の材料を混ぜ、3をつけてパン粉をまぶす。
- 4
- 180℃の揚げ油でこんがりするまで揚げる。
- 5
- レモン汁をかけていただく。
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