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レシピ
材料・調味料 (2人分)
かぼちゃ
200g
塩麹
小さじ1
ヨーグルト
大さじ5
クミンシード
小さじ1/2
塩こしょう
適量
作り方
1
かぼちゃはタネとワタをスプーンでくりぬき、4~5㎝厚さに切る。
2
鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたにかぶる程度の水と塩麹を入れる。

落とし蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にし、かぼちゃが柔らかくなるまで5分ほど煮る。
3
ヨーグルトとクミンを加え、静かに温める。
塩こしょうで味を整える。
ポイント

仕上げに豆乳や牛乳を加えてもおいしくいただけます☺

みんなの投稿 (4)
初冬の食養生にぴったり✨

からだを温め、血行を促進してくれる【かぼちゃ】と、消化機能を促進し抗炎症作用がある【クミン】、発酵食材の【塩麹】と【ヨーグルト】を使用したデトックススープ☺

あっさりとした自然の甘さで心身ともにリフレッシュできます✨

お腹がすいたときには牛乳や豆乳をプラスして煮込んでも◎


#美容/ダイエット#美肌#腸活#ダイエット#かぼちゃ#かぼちゃのスープ #デトックススープ#スープ#ヨーグルト#塩麹#クミン
おはようございます☀

クミンいり❗いいですね~
クミン大好きです(*^^*)

いつも、ありがとうございます🎵
森のごはん屋さん から @きなこ
@きなこさん、こんばんは〜☺
いつもおいしそうなお料理、楽しませていただきありがとうございます🎶
スパイス類、使いこなせたら最強ですよね✨
クミンを入れると元気パワーをもらえる気がします☺
@きなこ から 森のごはん屋さん
さん

クミンで元気パワーチャージ😁

⭐いただきますね~🎵🎵
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