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手料理
- 2025/03/04
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はちみつオレンジのマフィン🍊
レシピ
材料・調味料 (7cmマフィン型6個)
作り方
- 0
- 【下準備】
・卵は室温に戻す。
・★A【卵+ヨーグルト+油】は混ぜる。
・オレンジは実を取り出し、はちみつを加えて混ぜる。☆B
・型に紙カップを敷く。
・オーブンを190℃に温める。
- 1
- ボウルに粉類を入れ、泡立て器でぐるぐるっと混ぜ、★A【卵+ヨーグルト+油】を加え、ぐるぐるっと混ぜる。
粉っぽさがやや残るくらいで、☆Bオレンジ (6房残して汁ごと)を加え、 ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 2
- 型の8分目まで生地を入れ、オレンジ1房ずつのせる。
お好みで、ちぎったローズマリー(生・分量外) をのせ、190℃のオーブンで18~20分焼く。
ポイント
半日〜1日寝かせておいたほうが生地がしっとりしておいしいです☺
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たっぷりのダージリンティーと心地よい音楽をお供に、自分のためだけの、何もしない贅沢な時間を味わう。
自然を味わうお菓子と共に、ちょっぴりセンチメンタルな気分に浸るのもたまにはいいものです☺
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