鴨タリアータは新じゃがとセロリのオリーブオイル揚げにのっけて

フランス産フォアグラ用の鴨
マグレ ド カナールのタリアータ美味しい。

オリーブオイルに鷹の爪、潰したニンニク、ローズマリー、新じゃが、セロリを入れてセロリの葉っぱがカリカリになるまで揚げた上に鴨ちゃん。（≧∇≦）

みてるだけで飲めそぅだ🍷(*´艸｀*） 美味しそ💕😋

なるほど～φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
硬めの肉質のマグレもタリアータだと程よく柔らかそうですね(*^^*)