121107-豚バラブロックのしょうが味噌炒め、レタスサラダ、ご飯 #夕食 #自炊

[レシピ] 玉葱と豚バラブロックを炒め→味噌・砂糖・しょうが・酒・醤油を混ぜといたものを少しずつ加えて絡める。
※当初は豚ロースで作ろうと考えてたが豚バラブロックでいったった！
※しょうがは新しょうがの時期に安く買って刻んで小分け、冷凍していたものとチューブをブレンドし、けっこう入れた。
※砂糖少なめで甘さ控えめにした。
※これはあれだな、豚バラブロックが旨いんだなきっと。