和風フォー

家庭で作る料理なのでほぼ創作。
鶏ガラを切らしておりコンソメとアサリ出汁で代用。
この時点で本来のフォーとはかけ離れる。
ナンプラーと醤油、塩コショウで味を整える。
豚肉をさっと湯がき、青ネギ、きのこ、玉ねぎとともに具材にする。
おそらく豚肉もNG、、？！
ゆで卵を添えて。
味変に紅生姜を添えて。
栗原はるみさんレシピをアレンジしました。

鶏ガラもパクチーもないのになぜフォーを作ろうと思ったのか😂
とはいえ美味しくいただきました😋