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手料理
  • 2021/05/27
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金目鯛の煮付け

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#レシピあり 
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こんにちわ
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金目鯛の煮付けしたときのごはん🍚
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金目鯛半身を使っています。
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金目鯛煮付け
<材料>
※金目鯛 半身 (お頭、切り身2きれ)
※しょうが  ひとかけ
※水     1カップ
※タカラ料理のための清酒 1/3カップ
※タカラみりん     大さじ3
※白だし        大さじ2

🐟️作り方🐟️
1.金目鯛以外の材料をフライパンに入れて火にかける。
2.1が煮だったら金目鯛を皮目からいれて、生姜を入れておとしぶたをする。
3.再び煮出ったら中火へ
4.ときどき煮汁をかける。
5.お皿に盛り付けて完成!
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