黄綱寿司～親子の絆～ #シェフごはん

玉子はみじん切りが難しいときは、ざるで漉すと細かくなります。お寿司を切る時は、包丁を軽く水で濡らすと切りやすくなりますよ　ご飯と醤油の丸鶏の味が玉子に合わさり親子とまあるい味わいにしてくれます。