- 99
- 保存
- 272
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/02/02
- 36
自家製マヨネーズ☆
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
ブレンダーについていたレシピ本の通りに作ってもあんまり好きな味じゃなかったので探し出したレシピを更にアレンジしました♪
全卵1個
塩小さじ4分の1
砂糖小さじ4分の1
マスタード小さじ1
酢大さじ1
サラダオイル150〜200cc
全部合わせて卵をブレンダーで包むように被せてからスイッチを入れると少しづつ乳化していくのでゆっくり上下左右に揺すりながら混ぜる
マスタードは粒マスタードでもフレンチマスタードでもお好きな方で♪
オイルの量は少ないと固め、多いと柔らかめになります♪
卵黄だけでも美味しい〜その時はオイルは150ccがお勧め♪
#ドレッシング・たれ #たまご