■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

かぼちゃと鶏肉を使いたくて挑戦、冬レシピぽいですがなかなか美味しくできました。息子もたくさん食べた！2人分で材料はお酒以外は全て半量としました。プラスまいたけ。熟した生トマトを一個分使ったよ。
かぼちゃは先にレンチンしても煮崩れなかったです。