オレンジピールとチョコチップのデニッシュロール♡

クロワッサンの生地でもう一品！
ママレードをぬりオレンジピール、チョコチップ散らした生地をくるっと丸めマフィンカップで焼いてみました(*^^*)
サクサク生地とオレンジが美味しくできました！

今度作ってみようと思っているのですが、上に散らしてあるアーモンドは焼成後でしょうか？
焼成前でしょうか？　焼成後上にはナパージュなどの艶出しはぬりますか？
よろしくお願いします。