: izoom

柿を大量にいただいたので、柿を使ったメニュー:その15

今日は一気に、柿が3つ減りました🎉
カップとして柿を使う時は、グレープフルーツナイフが便利です。
先がカーブしていて、ギザギザが付いているので、くり抜きやすいです😁

切り口に表情を出すため、カービングナイフで1周、波模様に面取り。いつものように、皮も彩りとしてお皿に参加。

本日の柿残高、またもや1桁に❗️
こんな事言ってると、また、どこかからか📦が来たりして…😅

次は牡蠣が来ないかな〜😍
あてもないのに、ちょっと妄想（笑）

: izoom から nononko へ

btnonちゃん、こんばんは〜🌃
柿、色々摺りこんじゃったかな❓😁
私はね、ホントは柿よりも牡蠣の方が… す【以下省略】

: mari

こんばんは～izoomさん🎵

柿の皮が清楚な白いお皿にソースの様な曲線を描いてますね～！！
蓋にも模様が😍😍😍

波模様の面取り...izoomさん本当に器用だわぁ❤（←憧れの眼差し)

もちろんお味も想像がつく美味しさなんだろうなぁ～😆❤

もう、お料理の枠を越えた芸術作品ですよ❗😍

: izoom

mariさん、こんばんは〜🌝
波模様の面取りは、カッター代用で出来ると思います。刃を押して引いてと繰り返せば、写真のようなウェーブが出来ますよ❗️（流血注意⚠️）

味は、カッテージチーズが淡白なので、アッサリです。

芸術作品だなんて、そんなに褒めても柿の種くらいしか出ないですよ〜😁