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- 2015/04/15
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鶏胸肉とキャベツの中華風サラダ
レシピ
作り方
- 1
- 鶏胸肉は耐熱容器に入れてお砂糖大さじ1を揉み込んでから、お酒をふりかけて、レンジで4分、冷めるまで放置しておく
- 2
- キャベツは1センチくらいの千切り、人参も千切りにし、塩を揉み込んでしばらくおいたら、水気をギュッとしぼっておく
- 3
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく胸肉は手でさいて、2とまぜてさらにざく切りにした三つ葉も混ぜる
- 4
- ドレッシングを入れてざっくり混ぜ合わせ、仕上げにゴマをかけたら出来上がり！
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お酢とごま油であっさりだけど食べ応えのあるサラダです。
胸肉はレンジ調理なので、お鍋も使わずに出来ちゃいます。 #サラダ #桜咲く！お花見に持って行きたくなるウキウキおかずネタ #おやさい