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- 2020/06/19
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カツオとマグロのお刺身🐟食べ比べ
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真ん中が、兄が前日に釣ったマグロ
左が会社のみんなで買った 当日連れたカツオ。
食べ比べてみました。
兄が釣ったカツオは脂が凄く乗ってて もっちりで柔らかく、当日のカツオは 獲れたてなので、コリコリで弾力が凄い‼️
同じカツオとは思えない食感ですが、両方とも臭みが全くなく タタキしか食べれない私でも 美味しくいただきました✨
マグロも、脂が乗っていて最高に美味しかったです👍
自然の恵みと兄に感謝❤️