焼売と夏野菜の揚げ焼き浸し

モニターで頂いた五目シュウマイを揚げ焼き。
夏野菜の揚げ焼き浸しをソース代わりに添えました。
野菜の揚げ焼き浸しは、
乱切りしたなすを塩もみしてから水に入れてアク抜き。
軽く水気を切って揚げ焼き。
次にピーマンも揚げ焼き。
ミディトマトは四つ切り。
お湯で割った麺つゆに、野菜を漬けました。
#五目シュウマイ　は、たけのこの食感がたまらない✨
食べごたえありです💖
ごちそうさまでした😄