- 20
- 保存
- 375
- 保存
- お気に入り
- 28もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2016/01/07
- 1,246
ティラミス
レシピ
作り方
- 1
- 卵白に半量の砂糖と一緒にメレンゲを作っておく。
- 2
- 卵黄に残りの砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜ、マスカルポーネチーズを混ぜて滑らかにしておく。
- 3
- 生クリームを8分だけにホイップする
- 4
- 2のボウルに、3の生クリームをあわせ、1のメレンゲも加え、全体をさっくり混ぜ合わせる。ティラミスクリーム完成。
- 5
- 冷やし固めるガラスの容器に、ティラミスクリームをしき、スポンジの半分をしき、お湯でといたインスタントコーヒーを刷毛でたっぷりとうち、ティラミスクリームをのせる。
再びスポンジをのせて繰り返し、最後はティラミスクリームで仕上げる。
- 6
- 表面にたっぷりとココアパウダーをふりかけ、冷蔵庫で半日以上寝かす。
みんなの投稿 (1)
-
-
らんマスカルポーネとたっぷりの生クリームでカロリーティラミスを作りました！
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (28)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
