スモ〜ク

久々に燻製しまくりました。
いつものチキンにサバに、たまごに…
今回はアジ（生）と明太子にもチャレンジ✨早く味見したいな😋

本格的ですね‼︎
美味しそうです♪( ´▽｀)

わぁ❗️ありがとうございます✨
リスナップまで嬉しいです☺️Amazonで安いスモーカーを手に入れたので、久々にチャレンジしてみました😆

参考までに教えて下さい（≧∇≦）
ご近所さんへの煙など、マンションでも出来そうでしょうか？

私はマンションですが、換気扇と窓全開でやっちゃってます😆あと、使う道具にもよりますが、煙が外に出ないようにしっかり蓋をして、なるべく食材をまとめて燻すとか工夫はしてます。家の中自体はすごい燻製の匂いですが…

有難うございます(｀_´)ゞ
器具を含め検討します、また色々教えて下さい！

我が家もスモークよくやります。ちくわとか、チーズとか。魚はした事がないです。どんな味が楽しみですね。

はい、私で良ければ是非❗️基本自己流ですが…いい器具、手に入るといいですね✨

チーズ絶品ですよねーちくわ今度試してみたいです❗️魚は鯖とサンマは良くやりますが凄く美味しいです、アジは残念ながら不評でした😆色々試してみるのもいいですね〜

わお。
大きめですね!!

そそられます:)

こんばんは〜リスナップありがとうございます✨
吊るしもできて、なかなか大きいハコです☺️