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手料理
- 2015/12/07
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ホワイトグラタン✩⃛ೄ
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもをスライスし耐熱皿にいれレンジでチンして火を通しておく。
- 2
- フライパンにバターを入れスライスした玉ねぎと2～3cmくらいの長さに切ったえのきとほうれん草を炒める。
- 3
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、火を止め小麦粉をバサッといれて混ぜ混ぜ๑๑
- 4
- 小麦粉の粉っぽさがなくなったら(30秒くらい)、豆乳をいれて火をつけてとろみがつくまで煮込む。
- 5
- グラタン皿にスライスしたじゃがいもをしき④をいれてチーズをかけてトースターでチンしたら完成✨
ポイント
小麦粉を混ぜる時は必ず火を止めてね⚠️⚠️
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