北鎌倉ボアメーザ 若林三弥子先生のレッスン

北鎌倉にある料理サロン「ボアメーザ」若林三弥子先生のレッスンです。
「暑さを忘れるさわやかなイタリアンのメニュー」
三ヶ月ごとのメニュー内容ですが、夏のレッスンはとても好きです。目にも鮮やかでゲストを驚かします。
工程もシンプルで作りやすくなっています。
デザート担当のゆこりんのデザートへの想いを聞いて、そこまで人のために自分は考えたことがあるのだろうか？
ゆこりんの純粋さはどこから溢れているのかと思うと感動して泣いてしまいました。