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手料理
- 2014/01/08
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簡単ヘルシーほうれん草ケーキ☻
レシピ
作り方
- 1
- ほうれん草は軽く下茹でするか、シリコンスチーマーで2分程度チンしてみじん切りにしておく。ホットケーキミックスに、卵、牛乳、溶かしバターを加えて混ぜる。
- 2
- ①に、砂糖or蜂蜜を加えて混ぜ、更に粉末抹茶を入れ、混ぜ合わさったらみじん切りにしたほうれん草を入れ、混ぜる。
- 3
- 型に流し、180度に熱したオーブンで20〜25分焼き、完成₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
(写真は四角いケーキ型ですが、普段はパンケーキ型で焼いてます☻)
ポイント
1度抹茶粉末を入れずにほうれん草のみで作ったのですが、若干青臭さが残りました。抹茶粉末(砂糖入りの苦くないタイプ)を入れると味が馴染み、野菜のえぐみが無くなりました◡̈*
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リスナップ (1)
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ヘルシーなほうれん草ケーキ₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
メープルシロップでいただきましたが、黒蜜でも美味しそう♡
もちろん、何もかけないのが一番ヘルシー(笑)♪
野菜嫌いのお子さんにも*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭