鶏と水菜のハリハリスープご飯

雑誌に載ってたのを作ってみました。本来の材料の鶏ガラスープではなく、野菜のおかげ(※コンソメ)を使用。水菜、にんじん、もやし、ささみ、生姜が入ってます。アクセントに黒胡椒。ごはんは茶碗半分でいけるので、ヘルシーです。